Программа
Вас ждут онлайн-лекции и практические задания на основе реальных кейсов.
Базовые навыки
Маркетинг в ресторанном бизнесе
Вы поймёте, как строить маркетинговую стратегию для ресторана, научитесь её анализировать и оптимизировать. Сможете сочетать инструменты офлайн- и digital-маркетинга. Узнаете, как сделать сайт для ресторана и продвигать его в соцсетях. Разберётесь, как личность ресторатора влияет на успешность проекта.
- Маркетинговая стратегия в ресторане
- Брендинг и визуальная коммуникация
- Локальный маркетинг
- Стратегия digital-маркетинга для продвижения ресторана
- Коммуникация ресторана в социальных сетях
- CRM и программа лояльности
- Личный бренд ресторатора
Геомаркетинг
Вы научитесь продвигать ресторан с помощью онлайн-карт, справочников и других локальных инструментов. Привлечёте аудиторию, которая находится неподалёку. Узнаете, как поддерживать достоверную информацию о компании в геосервисах и работать с отзывами.
- Введение в геомаркетинг
- Геосервисы
- Локальное SEO
- Работа с отзывами
- Геореклама в Google, Яндекс и 2ГИС
- Геопродвижение в соцсетях
Продвижение в Instagram
Вы разработаете стратегию продвижения для аккаунта ресторана в Instagram. Научитесь создавать яркий контент, который превратит подписчиков в клиентов. Поймёте, как работать в рекламном кабинете и настраивать таргетированную рекламу. Проанализируете эффективность выбранной стратегии.
- Знакомство с Instagram
- Стратегия
- Контент
- Привлечение новых подписчиков и комьюнити-менеджмент
- Таргетированная реклама
- Работа с блогерами
- Аналитика продвижения в Instagram
- Топ приложений, которые используют все блогеры
Бонусный курс
Фуд-фотография
Вы узнаете, как стилизовать блюда, проводить фуд-съёмки и обрабатывать фотографии. Научитесь фотографировать на телефон и цифровую камеру. Поймёте, как снимать еду, чтобы перед ней было невозможно устоять.
- Введение в фуд-фотографию
- Инструменты фуд-фотографа
- Композиция и ракурсы
- Освещение естественное и импульсивное
- Фудстайлинг
- Изучение ДНК бренда
- Реквизит в фуд-фотографии
- Рабочий кейс
- Обработка фотографий
- Как заработать на фуд-фото
- Бонус: Фуд-фотография на телефон
- Бонус: Фуд-фотография в Instagram
Дипломные проекты
Маркетинговая стратегия ресторана
Вы проанализируете и улучшите маркетинговую стратегию ресторана. Продумаете этапы digital-продвижения, визуальную коммуникацию, локальный маркетинг и программу лояльности. Можно выбрать свой ресторан или учебный кейс, который предложит Skillbox.
Аудит геомаркетинга ресторана
Вы выберете ресторан и оцените, как он представлен в онлайне. Проанализируете работу с отзывами, предложите, как получить больше выгод от геосервисов.
SMM-стратегия в Instagram
Вы с нуля разработаете стратегию продвижения ресторана в Instagram. Опишете продукт и портрет ЦА, проанализируете конкурентов, составите контент-план и спланируете рекламную кампанию. С каким профилем работать — коммерческим или личным, вы решите сами.
Что получит слушатель по окончании
- Диплом Skillbox
- Портфолио
- Помощь в трудоустройстве
Отзывы
Отзывов пока нет.